春节菜谱大全及做法

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摘要:1、红烧肉(1)材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。(2)准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大校(3)锅烧热放火麻油,爆...

1、红烧肉 (1)材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。 (2)准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大校 (3)锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。 (4)倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。 ...

油炸百花虾、牛肉汤、芝麻鸡、五香牛肉、辣豆瓣鱼、砂锅对虾、芝麻肉片、糖醋排骨等等。下面以糖醋排骨为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:猪小排500克、盐2克、酱油2汤勺、料酒1汤勺、米醋3汤勺、糖4汤勺、姜1小块、大蒜3瓣。 1、排骨清...

春节菜谱大全及做法

春季,全家老少在家中一起做饭,这样更有年味。从健康饮食的角度考虑,在家中做饭,会更卫生更放心。掌握了春节家常菜谱,你就可以在家中制作更多的美食。下文就介绍了春节家常菜谱大全。

推荐一:白切鸡 第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。 白切鸡做法: 1、处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。沙姜洗净,一半切片,一半擦成姜蓉,小葱...

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